Avec l’aide d’agriculteurs, d’ingénieurs agronomes et d’écologues, nous mettons en œuvre un modèle agricole bio-régénératif pour produire des huiles d’olive d’excellence, locales et accessibles au plus grand nombre. NECTAR créé et gère une filière allant du champ à l’assiette : de la plantation des oliviers à la vente des huiles d’olives.
NECTAR met son expertise au service des agriculteurs, pour la création ou la diversification de nouvelles fermes, ou de fermes existantes. La contribution des entreprises et des collectivités pour la construction d’un avenir plus durables est sollicitée.
Nous sommes une équipe d’agriculteurs, d’entrepreneurs et d’ingénieurs, née de l’association d’Alexis Muñoz et de Captain Watt Transition. Nous agissons en tant que conseillers techniques et opérateurs de l'intégralité de la chaîne de valeur.
